Culinária
O Caranguejo é
o principal aperitivo da cidade, difícil é encontrar algum sergipano que não
goste do prato. A cada chegada de temporada, o turismo aumenta e
consequentemente o consumo do alimento também.
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A suculenta Carne de Sol sergipana,
que sempre é recomendada acompanhada de uma macaxeira, também é um dos
principais atrativos gastronômicos, se tiver bem torradinha, melhor ainda.
http://www.expotur-es.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/05/expotur_1031.jpg
Sergipe é
preparada com bastante verdura. Estes enriqueceram as receitas que conheciam
com ingredientes que a natureza local oferecia.
Às margens de rios e nas praias é comum saborear pratos à base de frutos do mar, servidos de diversas formas: ensopados, escaldados, cozidos, ou fritos, utilizando ingredientes como camarão, lagosta, uma grande variedade de peixes e os famosos caranguejos.
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